【台南學甲無毒虱目魚】虱目熬魚骨湯
五十年堅持零投藥養殖 新鮮好吃
600g 2包
600g 4包

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冷凍六個月

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冷凍宅配

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學甲水產養殖第17班

類別

臺南學甲

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以當日新鮮虱目魚骨熬製8hrs製成

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台南學甲無毒虱目魚
外觀介紹
出貨準則
無土味 蓋新鮮
凌晨五點，便開始了驚魚、收網
當船經過，受驚嚇的魚群會自動
排泄出腸內廢物減少肉質土味。
 
冰鮮運送 一路保鮮
捕撈起的漁獲，五分鐘
內迅速放入氧氣箱冰桶
 再送往工廠加工。
 
HACCP國際食品管理驗證
每一尾虱目魚都會經過加工工序
先以分級機自動， 分出等級大小
最後人工做生鮮處理。
 
 
 
 
 
 
18度以下密閉 人工處理
自動去鱗機去鱗、清洗，完成
生鮮處理後再分切、分類產品
最後真空包裝再急速冷凍入庫
 
 
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