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新市場|一口接一口.來產地尋味
2017/01/09

這是一個「不開高價.不用殺價」的新市場

面對不斷更新、快速成長的網路生鮮市場,生鮮生產者,被什麼壓得喘不過氣?消費者,購買時真正安心過嗎?

  • 生產者-
  •  1. 直追低價:因應市場需求與行銷手段,各類型的削價、殺價、砍價。
  •  2. 求高效率:比快比狠比迅雷,忽略生產端的供應鏈管理:人力與靠天性。
  •  3. 專業缺口:想自立自強的生產者,以為在網路上上架拿去賣就好了。
  • 消費者-
  •  4. 真實性:食材溯源的花招、如何永續真實下去的執行力呢?
  •  5. 不通透的市場:隱藏的故事、相信他因為是媽媽巷口常買的店家。

要解決線下生產者的問題,才能改變線上消費者的需求。

資訊、農情、價格,都攤在陽光下。

我們要建一個新市場,還原大家在一般生活中最原本的買賣關係,我們讓消費者和生產者的關係,是通透無阻隔的,我們讓生產者所付出的勞力,得到公允、公正的回饋。資訊公開,可以知道市場波動價的緣由;農情透明,可以讓消費者也能自己擁有產地朋友、被台農文化療癒;價錢公允,就是落實我們想要追求的理念與行動力。歡迎大家和我們一樣,真的非常歡迎!

建立強而有力的生產端

我們親自走訪產地,選擇擁有共同目標的農民成為產地的生產夥伴,整合強而有力的生產端,讓農民團體協力做更多產地應做的事,協力採摘、執行共選機制、落實分級包裝、強化地域特色,並讓生鮮商品可追溯至農戶個體,確保整個農民團體的出貨品質。而我們統整客訴,回饋市場反應,一同訂定當季商品規範——甜度、大小、風味,也能一同提前規劃下一季的栽種品類,推廣新知、常識,培育懂價值不殺價的消費者,維護通透新市場的運作。

我們只選擇能成為夥伴當合作對象,無論辦公室或田野間。

最後問問大家:「你今天呼吸了嗎?」要接受或籌備任何一件新的改革都不容易,無論它是公私領域、影響層面大小如何,在我們對過去慣性的行為,指出必須改進的錯誤時,都會找一堆理由先解釋,確保錯誤可以被容許接受,都是積年累月的現況,導致無可奈何、無能為力、下次再說。我們理解面對新事物的複雜心理,以及前置作業的煩躁,但是改革的必須,長期耕耘的必要,就是因為發現現況已要走到了盡頭,再不優化、再不變身,我們永遠無法採收到想像中的甜美果實。所以面對除舊布新,是一條長期要走的路,沒有一步登天的好運和奇蹟,也沒有最終的終點,所以好好深呼吸,一口一口面對卡關,緩緩前行。

Bit by 一直想叫大家深呼吸的土人23號

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