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想解決問題的吃貨|我們開的公司
2017/01/09

「產地咬一口」成立至今四年有餘,前身是良品嚴選計畫的產地團隊,公司的方向與目標不停的修正、精煉。

良品嚴選是-很愛吃、會吃、想吃的團隊,對於網路生態有些直覺很準,一起從滾泥巴裡學習的夥伴,Dreamer maybe, Doer absolutely. 朝著Maker邁進

我們不知道(有一點點不敢想像),到底在這浩瀚無垠的宇宙(雖然台灣市場很小),到底有沒有人認識【良品嚴選計畫】,或吃過、聽過、買過我們推薦的商品?到底要賣什麼樣子的食物好呢?到底服務過的廠商、共同研發新商品的店家、踏入電子商務的果農,有沒有被消費者認同過呢?

在時而混亂、時而清晰的學習旅程中,我們一直在調整角色、與上下游夥伴的關係,更加感受到要長久經營品牌,不能只是解決電子商務的網路困境。

廠商私領域無法解決的問題 就會造成公領域產業鏈的狀況

我們不能一昧因應快速的網路時代,忽略食物的「有機性」、「費工性」、「看天性」、「文化性」。因此如何行銷銷售,絕對不是我們的首要課題,解決生產端的大小事才是唯一解決。優化食物的源頭供應鏈、製程流程、分級包裝、庫存管理、從客訴優化產品等等,才能真正把我們愛吃的食物,分享給每位一樣愛惜食物的人。

我們從電商顧問、經銷代理商,變成解決問題者,至今以一名「貢獻者」的身分為目標。

我們對自己與當代社會提案:【食安】、【食深】溯源食材認識土地+剖析廚藝傳承文化

良品嚴選,下了決定,跨出「網路舒適圈」,開發自有品牌的主廚熟食、建立符合生鮮食物限制條件的產地平台。在一連串學到與得到的路途中,我們要讓消費者與生產者有正向互動的循環關係。

這一路吃下來,因而有了【產地咬一口】

我們吃食走訪產地、拜訪果農讀人剖事,發現網路賣生鮮蔬食的限制,不單單要調整原生網路的消費習慣,更要接露產地的「有機性」、「看天性」;只要消彌消費者與源頭生產者的隔閡,透過一口一口的理解,我們就能打造一個【不開高價、不用殺價】的新市場。

Bit by 吃過土、學習時間管理、類創業的土人23號(無名的九零後)

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